
Az ősi tavaszváró ünnephez sok néphagyomány kapcsolódik, főként a farsang utolsó három napja az, amit leginkább kihasználtak a szórakozásra. Ebben az időszakban a bálok mellett voltak mulatságok külön a gyerekeknek, az asszonyoknak, a fiataloknál pedig ez az ismerkedés időszaka is volt. A farsang csúcspontja a „farsang farka”, mely farsangvasárnaptól húshagyókeddig tartó utolsó három nap.
A farsang kezdete vízkereszt napjával, azaz január 6-val veszi kezdetét.
„Farsang farkának” ideje – 2021. február 14-től – február 17-ig.
A farsang farka kifejezés a farsangi időszak utolsó napjait takarja. Farsang farkának első napja a farsang vasárnapja. További elnevezései: csonthagyóvasárnap, ötvenedvasárnap, sonkahagyóvasárnap, hathagyóvasárnap, kilencben hagyó harmad vasárnap, piroskavasárnap (piroska nevű kalács után), vővasárnap (az ifjú férj a lány családjának kontójára mulatott), sardóvasárnap (sodrózás jelentése szerencsekívánás), vajhagyóvasárnap (görög katolikusoknál). Ekkor zárul a báli szezonok ideje és elkezdődik a Húsvétig tartó böjti időszak.
Farsang vasárnapján van a leghíresebb karneválok, pl. Velencei karnevál, Riói Karnevál fő attrakciója.
Hazánkban is több helyen ünnepelnek ilyenkor. Legismertebb a Mohácsi Busójárás, ami 2009-ben felkerült “Az emberiség szellemi kulturális örökségének” reprezentatív listájára.

Hétfő a farsang farkának középső napja. Gyakran ezen a napon tartották az asszonyfarsangot, ahol a nők korlátlanul ihattak, zeneszó mellett nótáztak, férfi módra mulattak. További elnevezései: húshagyó hétfő, böjtelő hétfő.

Húshagyókedd – 2021. február 16. (kedd).
Húshagyókedd mozgó egyházi ünnep, a „farsang farkának” utolsó napja, a farsangtemetés időpontja.
További elnevezései: húshagyási kedd, farsangkedd, madzaghagyókedd (ez utóbbi utalás a madzagon lógó ételek elfogyására). Ekkor zárul a báli szezon. A húshagyókeddi bálok csak éjfélig tartottak, mert katolikus vidékeken éjfélkor megszólalt a harangszó, mindenkinek haza kellett menni, megkezdődött a böjt időszaka. Volt olyan település is ahol éjjel 11 órakor harangoztak, jelezve, hogy egy óra múlva vége lesz a farsangnak. Ezen a napon zajos, maszkás felvonulásokat „tuskóhúzásokat” tartottak, szalmabábut (kisze) vagy koporsót égettek, jelképesen lezárták a farsangot és a telet.

Hamvazószerda
A farsang utolsó napját jelölő húshagyó elnevezés a böjt, a böjti étkezés kezdetét jelenti.
Húshagyó keddet a hamvazószerda követi. Hamvazószerda 2021-ben február 17-re esik. Minden évben mozgó dátum ez is, a legkésőbbi időpontja március 10-re eshet. Mindig attól függ, hogy mikor van húsvétvasárnap. Ettől a naptól kell visszaszámítani negyven napot, s így állapítható meg a nagyböjt időszakának kezdete, hamvazószerda.
